Kahveli pasta tarifi arasından en lezzetlisini sizler için derledik. Bu doğrultuda gelin hep birlikte inceleyelim .
Malzemeler
Pandispanyası için:
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 kahve fincanı nişasta
- 1 çimdik tuz
Muhallebisi için:
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı granül kahve
Süt karameli topları için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karbonat
Kahveli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kahveli pasta tarifi için önce yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Daha sonra yumurta beyazına toz şeker ekleyerek katı bir köpük olana kadar çırpın.
- Yumurta sarısı, sıvı yağ, kakao ve vanilini karıştırın. Daha sonra köpürttüğünüz yumurta beyazından yumurta sarısı karışımına ilave edin.
- Nişasta ve unu eleyerek kek için harca ilave edin. Biraz tuz atın ve diğer malzemeleri karıştırın.
- Pandispanyanın en iyi şekilde pişmesi için kek harcını pişirme kağıdına kelepçeli yuvarlak fırın kabına aktarın. Daha sonra 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
- Pandispanyayı streçleyerek buzdolabında 1 gece bekletin.
- Muhallebi için un, süt, nişasta, toz şekeri koyu bir kıvam alana kadar pişirin ve granül kahve ile vanilini de ilave ederek çırpın. Daha sonra Muhallebiyi de bir gece bekletin.
- Pandispanyanı üzerin, tıraşlayın ve enlemesine ikiye bölün. Daha sonra sıkma poşetinde ki kremayı sıkarak pandismanyanın üzerine ekleyin.
- Süt reçeli topları için sütü ve şekeri ocağa alın ve karıştırın. Daha sonra Karbonatı da ekleyin.
- Sütün 1/3’ü kaldığında karışımı ocaktan alın ve soğutun. Bu doğrultuda pastanızı dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Afiyet Olsun.